Estambul es una ciudad importante en Turquía que se extiende a ambos lados de Europa y Asia a través del Estrecho del Bósforo. Su Ciudad Vieja refleja las influencias culturales de los muchos imperios que una vez gobernaron aquí.
En el distrito de Sultanahmet, el hipódromo al aire libre de la era romana fue durante siglos el lugar de las carreras de carros, y también quedan obeliscos egipcios. La icónica Santa Sofía bizantina presenta una cúpula elevada del siglo VI y raros mosaicos cristianos.
Estambul, Estambul turca, antiguamente Constantinopla, antigua Bizancio, ciudad más grande y principal puerto marítimo de Turquía. Fue la capital tanto del Imperio Bizantino como del Imperio Otomano.
La ciudad vieja contiene alrededor de 9 millas cuadradas (23 km cuadrados), pero los límites municipales actuales se extienden mucho más allá. La ciudad peninsular original tiene siete colinas, requisito para la “Nueva Roma” de Constantino. Seis son crestas de una larga cresta sobre el Cuerno de Oro; el otro es una eminencia solitaria en la esquina suroeste. Alrededor de sus laderas se alinean muchas de las mezquitas y otros monumentos históricos que fueron designados colectivamente como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1985.
Incendios, terremotos, disturbios e invasiones han devastado Estambul muchas veces, más de 60 conflagraciones y numerosos terremotos son lo suficientemente importantes como para haber sido registrados en la historia. Sin embargo, las huellas de estos desastres han sido barridas por oleadas de intenso desarrollo urbano: hoy en día, amplias carreteras recorren los barrios históricos de la ciudad vieja, y los callejones sin pavimentar con viejas casas de madera coexisten con modernos edificios de gran altura, parques de oficinas y centros comerciales.
Esta catedral fue construida en el año 537 d.C. Durante 900 años fue la sede del Patriarca Ortodoxo de Constantinopla. Hagia Sophia fue el mayor logro arquitectónico del Imperio bizantino. En 1453, cuando los otomanos tomaron Constantinopla, Santa Sofía se convirtió en mezquita. Funcionó como museo hasta julio de 2020. Ahora es una mezquita.
Camine por la plaza Sultanahmet hasta la Mezquita Azul. Construida en 1616, la Mezquita Azul es famosa por el intrincado trabajo de azulejos azules que cubre el interior del edificio. La entrada es gratuita, y si nunca antes ha estado dentro de una mezquita, esta es una buena opción para comenzar. Hay reglas particulares que debe seguir al ingresar a una mezquita, y debido a la gran cantidad de turistas que visitan la Mezquita Azul todos los días, los procedimientos de entrada se explican bien aquí.
Uno de los aspectos más destacados de Estambul fue ir de compras al Gran Bazar. Normalmente, ir de compras puede ser un lastre para los niños. Pero no en el Gran Bazar. Incluso Tyler y Kara estaban entusiasmados con nuestras visitas de regreso aquí. Con su caleidoscopio de linternas de colores, su gente amable y su laberinto de pasillos, el Gran Bazar es un placer para explorar.
Desayunar turco en Estambul, o en cualquier lugar de Turquía, es como un ritual. La comida es rica en sabor, reconfortante y saludable. Repleto de ingredientes frescos y naturales, lo preparará para el ajetreado día que tiene por delante. Considéralo como una de las atracciones imperdibles de Estambul.
Zübeyir Ocakbaşı es fácilmente uno de los mejores restaurantes de Estambul. Está repleto de gente local que disfruta de un jugoso kebab Shish o Iskender.
Este es uno de los mejores lugares para almorzar en Estambul. Ver al hombre cağ cortando hábilmente la carne del asador horizontal será su entretenimiento del día. En cuanto a la comida, es el mejor kebab de cordero de la ciudad.